25 mujeres asisten a curso de auxiliar de cocina
Capacitación que las prepara para insertarse de manera exitosa en el campo laboral, ya sea contratada o de manera independiente.
Entre medio de exquisitos aromas culinarios, el alcalde Fernando Rodríguez Larraín visitó a las 25 alumnas que asisten al curso de auxiliar de cocina del programa +Capaz del Servicio Nacional de Capacitación y Empleo (SENCE), que se está ejecutando por un periodo de tres meses en el colegio People Help People de la comuna parque.
Este curso se destaca en entregar lo necesario para que sus asistentes aprendan un oficio, y que luego de terminadas las clases, accedan a una práctica laboral, en donde van a utilizar todos los conocimientos adquiridos. Una excelente oportunidad para el desarrollo profesional de sus participantes.
Las clases han sido teóricas y prácticas, el profesor a cargo, el Chef Edgardo Gómez, les ha enseñado variados tipos de platos, la relevancia de la presentación de una comida, diferentes cortes, y lo más importante que es el higiene que se debe mantener al momento de manipular alimentos.
“Nuestro objetivo es que las alumnas al término del curso puedan salir a trabajar directamente a un lugar y no llegar donde un tutor maestro que le enseñe (…). El aprendizaje ha sido gradual, tienen muchas ganas y absorben rápidamente lo que se enseña”, comentó Gómez.
Luego de observar lo que estaban aprendiendo las alumnas, el alcalde Rodríguez Larraín declaró que “excelente la capacitación que está realizando el Sence en nuestra comuna, muy agradecidos por ello, ya que las vecinas se van a poder insertar dentro de las redes laborales, entendiendo que esta es una provincia que cada día se va desarrollando en el rubro de los servicios y para eso tendremos a personas capacitadas”.
Es importante mencionar que las mujeres que asisten al curso, tienen la facilidad de ir con sus hijos, ya que se dispone de una asistente de párvulos para su cuidado y sobre todo, la tranquilidad de sus madres mientras aprenden.
